公開日 2016年04月22日(Fri)
本校では,8コースの作業学習がありますが,その1つである接客・接遇班の活動の様子を紹介します。
接客・接遇班は,サービス業務に必要な基礎的・基本的な技能と態度の習得を目標に,主に校内でのカフェ演習に取り組んでいます。また,飲食店でのデュアルシステムによる実践的な学習を通して,人と接する職業への就労を目指しています。
校長室でのコーヒーサービスの実習作業です。
最初の頃は,緊張のあまり手が震えてしまいます。
今回は,初めての2年生が3年生の声かけや動きを学んでいます。