農場のなすびは４種類ありますが，残りの２種類を紹介します。

　庄屋大長なすは長くて細い形をしています。30cmを超えるものも多く，ナスというより，太く成長したキュウリといった方がいいような形をしています。

焼きナスにすると絶品です。

　白長なすです。皮から色が出ないので料理の色を汚さないため，いろいろな料理に使えます。

　長さは２０～３０ｃｍ程になり，表面がつるとしていて白く，首から先まであまり太さが変わらずソーセージのような形をしています。