子どもに嫌われる野菜の代表のピーマンです。ナス科と同じ野菜です。

　サラダにしたり，焼いたり，肉詰めにしたり，中華に利用したりと，一般的な料理の中でもなじみのある野菜です。トウガラシの変種で，辛みがない甘口トウガラシの品種の中でも釣り鐘状で緑色，大型の果実のものを「ピーマン」といいます。

花言葉は，「海のめぐみ」です。海と何か関係があるのでしょうか？