実の断面がひだのついた四角形という特徴があります。沖縄では「うりずん豆」，「ウリズン」とも呼ばれています。

　食用になるのは豆の鞘だけではなく，葉や花，そして葉が枯れた後地中にできるイモも食用になります。

 　花は，スイートピーに少し似ているような感じがしますね。花言葉は，「思いやり」です。